Validace úklidu

FLASH 

Nový standard pro kontrolu kvality úklidu

I čistě vypadající povrch po provedeném úklidu muže stále obsahovat stopy po zbytcích jídla nebo jeho surovinách. Pokud nejsou tyto důkladně odstraněny, tvoří vhodnou půdu pro pomnožení škodlivých patogenů. TM FLASH test je schopen okamžitě poskytnout informaci o kvalitě provedeného úklidu. Spolehlivě detekuje proteinové zbytky a je citlivým ukazatelem čistoty prostředí a efektivity úklidu.

Okamžitá kontrola čistoty

TM FLASH test je vyhodnocován vizuálně a výsledek je dostupný již do pěti sekund po provedení testu. Díky tomu lze okamžitě provést důkladnou nápravu nedostatečného úklidu. Testovací souprava FLASH obsahuje detekční tyčinky a hydratační polštářek. Vše je umístěno v plastovém pouzdře a díky malému objemu umožnuje snadnou manipulaci.

Hodnocení výsledku bez použití techniky

TM FLASH nepotřebuje pro vyhodnocení výsledku žádné přístroje. Výsledek testu je odečítán vizuálně. Při pozitivní reakci sledujeme změnu barvy indikátoru ze žluté na zelenou. Barevná změna indikátoru poskytuje jasný výsledek, nezávislý na subjektivní interpretaci uživatele. Díky jednoduchému způsobu hodnocení testu nedochází ke složité manipulaci s přístroji, proto není nutné speciální školení.

FLASH má mnoho předností

Okamžité vyhodnocení testu bez inkubace - poskytuje výsledky již po pěti vteřinách.

Snadné použití bez reagencií - k aktivaci detekční tyčinky dochází jejím přitisknutím na hydratační polštářek umístěný v horní části pouzdra.

Bez přístrojového vybavení - souprava obsahuje vše potřebné pro provedení kontroly čistoty v malém přenosném pouzdře. Výsledky testu se zaznamenají do záznamníku.

Jednoduché provedení - testu nevyžaduje laboratorní dovednosti uživatele.

Jasné a jednoznačné výsledky - dostatečná plocha testovací části v kombinaci s jasnou barevnou změnou v případě positivity zaručuje snadné vyhodnocení.

Vysoce citlivá a jedinečná technologie - využívající imobilizaci molekul organických barviv a tím zabránění jejich pohybu na membráně v testovacím poli. Pokud je na testované ploše i jen stopové množství bílkoviny, vytvoří spolu s molekulami barviva komplex, jehož vznik podmiňuje barevnou změnu ze žluté na zelenou.

Ekonomicky nenáročný denní monitoring sanitace dle hygienických norem a HACCP

Ověřujete denně účinnost sanitace odpovídající požadovaným hygienickým standardům?
Rychlý a průkazný FLASHTM test je vhodný pro monitoring efektivity úklidových prací, umožňuje kontrolu dodržování hygienických standardů ve všech oblastech potravinářství, od výrobců až po maloobchodníky. Účinnost sanitačních prací by měla být kontrolována denně, bezprostředně po ukončení úklidu nebo vždy před zahájením provozu. Je doporučeno testovat očištěný povrch před sanitací - desinfekcí. Pokud je výsledek FLASH testu pozitivní, je nutné zopakovat celý postup úklidu. Aplikace desinfekce je vhodná až po dosažení negativního výsledku FLASH testu. Dodržením tohoto postupu ušetříme desinfekční roztok, čas a náklady na úklid.

LIGHTNING MVP
Jeden přístroj, jeden záznam, více indikátorů kvality

MVP SYSTÉM

LIGHTNING MVP je vysoce kvalitní monitorovací přístroj, který je schopen analyzovat a vyhodnotit různé indikátory kvality úklidu, jako jsou ATP, vodivost, koncentrace, teplota a pH. Přístrojem LIGHTNING MVP lze analyzovat data z různých souvisejících míst v systému, což umožňuje vyhodnotit obtížně prokazatelné souvislosti.

JEDEN PŘÍSTROJ ZVLÁDNE VŠE

LIGHTNING MVP je multifunkční přístroj využívající velmi sofistikovanou technologii a inovační postupy. Jeho použití je jednoduché, přístroj je flexibilní a vysoce přesný. MVP kalibrační postupy splňují požadavky programů GMP (Good Manufacturing Practices) a HACCP (Hazard Analyzis and Critical Control Points).

Detekce parametrů HACCP a kvality úklidu

• ATP - Monitoring čistoty prostředí
• KONCENTRACE - Zajištění řádnéhoúklidu
• HACCP - Parametry ověřující kvalitu při výrobě potravin
• JEDEN ZÁZNAM - Řazení a sjednocení dat pomocí softwaru MVP TRAX

Ke stažení

• Prospekt MVP
• Prospekt Flash